Vielen Dank für die schnelle Reaktion.
Es handelt sich um ein Bürgerhaus mit angeschlossenem Restaurant. Das Restaurant ist ordnungsgemäß brandschutztechnisch getrennt. Die Küche hat ca. 90m? und es ist nur der eine Raum zum KG per Treppe angeschlossen. Der Pächter wird verpflichtet den Lagerraum ausschließlich für Lebensmittel (kein Stuhllager oder ähnl.also möglichst brandlastfrei) zu nutzen.
Den Vorschlag die Tür als VWDS/SS zu fordern, müßte im Zweifel auch auf einer gesetzlichen Forderung oder Handlungsempfehlung begründet werden können.
